10/30は、とても楽しみにしていた
トコラボ絹どけシフォンケーキの
抹茶＆カフェモカマーブルのレッスンで
大阪まで学びの日でした。
トコ先生とお会いするのは
何ヶ月ぶりだろうー？
ちあき先生は
はじめましてでした。（可愛かったな♡）
シフォンケーキの手順や
手や道具の使い方
久しぶりに行くと
自己流になっていたり
この数ヶ月間にわかった事実もあったり
本当に学びの多い日となりました！
神奈川、香川、滋賀からお越しの方と
ご一緒させていただいたのですが、
この日にされたら
型抜き上手な先生が来ますよー！
と言われていたらしく
これ、私のことらしくて
とって光栄なことなんですが。
プレッシャー
半端ないんですけど！
という訳で
型抜きの時間は刻一刻と迫って参りまして。
３人＋先生２人
全部で10個の目にジーっと見られながら
無事に型抜きできました♡
トコ先生のブログにも
ご紹介いただき嬉しい限りです♪
型抜きはお任せを♪笑