★ファストフード、イロイロ(９)
今週は、１年ぶり位の、
ファストフード店を、食べ比べ。
テイクアウトでは、利用してたけど、
お店で食べるのは、超久しぶり～
今日は、天丼てんや。
～季節のおすすめ～の、
冬のかき揚げ天丼を、頼むことに。
●冬のかき揚げ天丼 ￥950
―｢ずわい蟹爪の天ぷら｣と、
ほろ苦さを感じる｢春菊｣、
紅の色鮮やな｢紅芯(こうしん)大根｣、
程よい歯応えの｢貝柱(イタヤ貝)｣、
ぷりぷり食感の｢むき海老｣を
かき揚げにし、ゴロゴロ・サクサクと
様々な食感を楽しめる天丼に
仕上げました。なます添えも。―
なます添えが、ずわい蟹の上に↑
なます添えを、食べ終えてから、
天ぷらを、ひと口。
『サクサク～
おまけに、ジューシ～
』
前回は、テイクアウトだったので、
チンして、アツアツにすると、
サクサク感が薄れちゃうんだよね。
やっぱり、天ぷらは、揚げたてが
マストなんだよな。
サクサク感だけじゃなく、食材ごとの
食感・味わいを楽しめる、スグレモノ。
自分は、一番好きモノは、
最後まで取っとく派なので、
ラストは、当然ながら、ずわい蟹を
堪能するという、贅沢なひと時を～
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