代々木公園
10時過ぎに到着すると、先週のタイフェスとは違い、
とてもまったりとした空気感。
![laos_01](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/c3/a9/j/o0567042512728755746.jpg?caw=800)
↑まずは、ラオスビールを。
![laos_06](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/6b/46/j/o0567042512728755774.jpg?caw=800)
![laos_02](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/a8/a7/j/o0567042512728755791.jpg?caw=800)
![laos_03](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/53/19/j/o0567042512728755802.jpg?caw=800)
![laos_04](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/22/88/j/o0567042512728755814.jpg?caw=800)
そして、タイ料理のメイシールアンで
、朝飯をゲット。
カオマンガイのスープが、現地の屋台のように
ビニールに入っているのが、本場仕様だ。
タイの屋台でも、スープものはビニールに入れて、
テイクアウト用にしてくれるのだ。
いきなり、
『アロイ~! アロイすぎる~!!』
![laos_05](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/eb/e0/j/o0567042512728755828.jpg?caw=800)
タイフェスで買ったTシャツを着て、このお店を見ていたら、
お店のおっちゃんが、Tシャツを指差して、
「それ、ウチの」と… よく意味が分からなかったので、
「これ、先週タイフェスで買ったんすよ」と言うと、
「タイフェスでもやってたよ」
ってことで、どうやら、このお店で買ったらしい。。
これも何かの縁だと思い、今日もまた、LEOのTシャツを購入。
![laos_07](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/79/f4/j/o0567042512728755840.jpg?caw=800)
↑ラオスフェスなのに、なぜかガーナレストランが。
カレーとかもあって、ものすごく興味はあったのだが、
ラオスフェスで、ガーナ料理というのもどうかと思い断念。
こんなことを言ったら失礼だけど、
残念ながらチョイスを誤ったのでは。。
![laos_13](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/b4/0f/j/o0567042512728755852.jpg?caw=800)
![laos_14](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/b3/8c/j/o0567042512728755864.jpg?caw=800)
↑Tit-Cai-Thaifood(ティッ-チャイ・タイフード)、
May先生の料理教室
1回目は、ラープガイ(鶏肉のハーブ和え)。
とても、味わい深くて、しかもかなり辛くて、超美味。
今まで食べた、ラープの中で、文句無くNo1の美味さだ。
『超アロイ~! 超アロイすぎる~!!』
![laos_15](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/cf/39/j/o0567042512728755888.jpg?caw=800)
![laos_16](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/72/02/j/o0567042512728755901.jpg?caw=800)
↑2回目は、カオソーイ(ラオス北部の挽肉とトマトのきしめん)。
今まで食べたタイ料理の、カオソーイとは、
全く違っていたので、
チョット面食らったのだが、これはこれで、超美味!
暑い日には、トマトの酸味が食欲を増進して、
最適な料理なのかも。
終わった後、May先生に聞いてみると、
元々、カオソーイはラオスの料理らしく、
このトマト味なのが、オリジナルだとのこと。
タイに渡って、どうして、
カレーラーメン風になったのかは謎。
今後の、研究課題にしたい。
レシピももらえて、
おまけに試食までできるので、超オススメ。
明日は、雨模様のようなので、
サテライトステージが開催されるのか心配なのだが。。
![laos_08](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/b7/d3/j/o0567042512728755913.jpg?caw=800)
![laos_09](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/85/12/j/o0567042512728755927.jpg?caw=800)
![laos_10](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/ba/9f/j/o0567048312728755937.jpg?caw=800)
↑バーンリムパー
クイッティオガイ ¥500
最後の〆は、バーンリムパーのクイッティオガイ。
いわゆる、タイの汁そばだ。
作るところを見てみると、大きな寸胴の真ん中に仕切りがあって、
右側の部分で麺をゆでて、左側ではダシを温めているようだ。
![laos_11](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/98/a3/j/o0567042512728755952.jpg?caw=800)
![laos_12](https://stat.ameba.jp/user_images/20131026/20/laku3laku3/ff/22/j/o0567042512728755963.jpg?caw=800)
↑おみやげは、マンゴー。3個¥1,000。