鎌倉
鎌倉市雪ノ下１-５-38 ２F
http://www.oxymoron.jp/
●スリランカ風チキンカリー＋アイスチャイ＋
グレープフルーツのクラフティ ￥1,800
―スリランカのスパイス・ハーブを
使って仕上げたルーに、
チキン、玉ねぎ、ナス、
色鮮やかなピーマンが入った
旨みたっぷりのスパイシーなカリーです。―
今日は珍しく、12時過ぎに訪問。
ラッキーにも一巡したところだったようで、
すぐに席に着くことができた。
↑スリランカ風チキンカリー
↑定番メニュー、
スリランカ風マトンカリーに似たルックス
↑スリランカ風マトンカリーの、
チキンバージョンなのかな
マトンカリーと同様、ものすごく
コクがあって、超美味。
チキンも、とてもジューシーで、味わい深いのだ。
『美味～！ 超美味すぎる～！！』
↑グレープフルーツのクラフティと、アイスチャイ
↑グレープフルーツのクラフティ
―爽やかな初夏を先取りして
グレープフルーツを使用しました。
グレープフルーツの果汁たっぷりの
キャラメルソースが アクセント。
一口ほおばると、グレープフルーツの
味と香りが口いっぱいに広がり、
ほろ苦いキャラメルソースが
すっきりとした味わいです。―
程よい甘さで、美味～！
↑いちごとミントのサンデー
―ミントとレモンの果汁で時間をかけて
マリネした苺を自家製ソースに仕上げました。
苺の甘酸っぱさとミントの爽やかな香りが
バニラアイスとの相性バツグン！
見た目にも春らしいデザートです。―
程よい甘酸っぱさで、美味～！
今日は、食後に、鏑木清方記念美術館で、絵画鑑賞。
充実した一日であった。