『ラクんちパック 卵焼き』※「ラクんちパック」とは、自作の、ランチパック風サンドイッチのことで、「ラクさん家(ち)のパック」の略。卵焼きを、挟んでみた。といっても、しょっぱいのじゃなく、甘みのある、いわゆる、だしまき。一口食べて驚いた。これは、惣菜系というより、スイーツ系の味わい。卵焼きの食感と、ほのかな甘みが、パンとベストマッチなのだ。『美味~! 美味すぎる~!!』同じ卵でも、マヨネーズで和えた、ゆで卵とは、まったく違う味わいになるのだから、面白い。また、違った卵料理に挑戦してみたいものだ。