美味しそうな天かすをいただいたので、つくったのは
月見おろしタヌキ蕎麦。
雪原を明るく照らすお月様をみるタヌキちゃん、かな。
ポンポコ。
揚げ玉が好きなので、ついつい蕎麦、うどん、そうめん、冷や麦に入れてしまう。
味も好きだけれど、入れたばかりのカリカリと、出汁を吸ってフワフワになった食感を両方を楽しめるのがいいのよ。
私のお腹が腹鼓を打てるほどのポンポコポーンになったら天かすのせいです、多分。
そうなったら、月夜には証城寺(しょうじょうじ)の庭へ行かなくては。
ポンポコポンのポン(証城寺の狸囃子♪)