日本から飛び出して異文化へGO！
で、ベルギービール。
といいつつも、飲んだものの一杯に日本人オーナーがつくったベルギービールがあるのでなんとも言えませんが(笑)
今回は「KAGUWA（かぐわ）」がなく、「UIJIN（初陣）」でした。
ちなみに、私が飲んだのは柚子味。
ベシャメルソースのオムレツと合わせてます。
食事に合わせやすく、日本のビールっぽいのが特徴のベルギービール（いいのか？）
ハモンセラーノ、サラミ、リエットなどなどと合わせました。
ビールに肉系はつきものですわ。
ベルギービールを知れば知るほど、ビールの奥深さが味わえて
「世界は広いな大きいなあ」と思えるのでした。
たとえば、すっぱくてあっさりしているのに美味しいビールって日本に存在しないし、
そもそも日本の味覚ではありえないでしょう。
それを絶妙なバランスで成立させているところにベルギービールの懐の深さを感じるのであります。