おはようございます
健美鍼灸師の岩井です
世間はゴールデンウィークに入っておられる方々もいらっしゃいますね
ひろ鍼灸整骨院はゴールデンウィークの5/3（土）5/5（月）5/6（火）は休まず診療しております
※5/4（日）はお休みさせていただきます
ゴールデンウィーク中に疲れた心身のメンテナンス、見て見ぬふりしていたシワやたるみ、ほうれい線のケアをしてみませんか？
ご予約・お問い合わせはホームページからお願いします！
タケノコは今が旬
これらをお料理して食べるのが楽しみです
ちょっと旬の食材についてお話ししてみましょう
春夏秋冬、自然界には四季があります。
日本の四季は、世界でも稀有な美しさを持っていますよね
中でも私の住んでいる京都は、山に囲まれた盆地のため街の中でも四季を感じることができます
それぞれの季節が替わるにつれて、『旬の食材』というのがあります。
四季折々、大地からさまざまな植物（野菜を含む）が生まれます。
人間は自然界の一員ですから、自然界がその季節に生み出した物を食べることで、健康に繋がることになります
旬の食材には「最も美味しくなる時期」がありますよね！
旬のものは、収穫量が増えるために価格もグンとお手頃になります
（ここポイント！）
そして何より、新鮮で味もよく、栄養価もぐんとアップします
西洋医学では栄養価として評価されていますが、東洋医学ではこれらを『薬効』と言います。
皆さんご存知の『医食同源』とはこのことです
食べ物も薬同様に効果を持ち、体のさまざまな経絡（古代中国の医学において、人体の中の気血榮衛（気や血などといった生きるために必要なもの、現代で言う代謝物質）の通り道として考え出された。経脈は縦の脈、絡脈は横の脈の意。
）に作用しています。
そして、旬の食材が持っている薬効はその季節を過ごすのに、最も役に立つと考えられています
皆様も旬の食材の美味しさを満喫しながら、健康に役に立つようにたくさん取り入れてみましょう
今日もブログお付き合い下さいましてありがとうございました
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