こんにちは！ラキ田ラキ子です。
アメブロで一番ケチくさいブログを
目指しています（笑）
見てくださる方フォローしてくださる方
ありがとうございます！
いいね！の上限に引っかかるように
なりましたのでいいね！が
追い付いていません！ゴメンナサイ！
ちなみに当日の記事を
優先させていただきます
さて週末（当ブログは安定のライブ感
皆無に拍車がかかりまくって
お送りしております）
）次女がかなり久しぶりに会える
お友達と出かけるというので
待ち合わせをしている主要駅まで
送ってきました
このコロナウィルスが
蔓延している現在ですが
何度も会おうとしても
お互いの都合がつかなかったので
数か月ぶりに会えるということだったし
しかも行き先は
人気のないところだし
しょうがないかと送っていきました
次女はガッツリとマスクを装着して
行きましたよ
そして帰り道いつものスーパーで
値段が半分になる
素晴らしいシール付きの
お肉の棚オーディションを
しておきました
ずいぶん久しぶりの肩小肉
ゲットにテンションが上がりました
ニュージーランド産のかぼちゃの見切りは
１パック何と税込み７３円でした
そして大変わざとらしく
１缶だけ置いてあるエビスビールを
自分の小学生並みの
お小遣いで購入して
コチラのキャンペーンに応募できる
レシートを作りました
これはガチで
当てに行きますよ
やっぱり私は金が好き
帰ったら早速買ってきた肩小肉で
家事貯金の
スタミナ源たれ唐揚げを
作っておきます
切り身だから調味料を入れるだけ
よく見てみたら何だかスタミナ源たれ
ケチっているような気がするわ
そして前日に餃子の皮を買っていたので
半額アピールが大変ウザい
豚ミンチを解凍して
コチラの調味料で味付けしたものを
よーく混ぜて
一晩おいておいたものを～
包んでいきましょうかね
実は私は記憶にないくらい餃子は
作っていません
作らないものですね
何年も前に小さかった娘たちと
包んだことがあるな～と思い出しながら
ひたすら黙々と
包んでいきます
ずいぶん久しぶりだから包むのに
時間がかかりました⏰⏰
⏰
タッパーに入れたものは
一旦冷凍して近日中に
家事貯金の解約をするもの
そして二つ折りに包んだものは
長期冷凍保存用に
してみました
こんな感じですね
ずいぶん久しぶりに包んだから
６０個包むのに
１時間弱
かかりましたよ
腕がにぶってるなあ
そして疲れたおばちゃんは
誰もいないのをいいことに
コチラでお昼ごはんに食べました
出来上がりはこんな感じ
結論から言うと
コレ結構辛いです🌶
あまり期待していなかったのですが
辛いもの好きの私でも結構満足です
もう一つあるから誰もいないときに
コッソリ食べようと思います🌶🌶
🌶餃子包みで地味に疲れたおばちゃんの
この日の晩ごはんは～
何かのついでに切っておいた長ねぎを～
半額アピールが大変ウザい
むね肉の切り身と～
炒めます
そしてそこにケチャップを
大量投入して炒めて🍅
冷凍ご飯も投入
まずはチキンライスを
作ります
先月ぐらいにコチラの
ふたつのフライパンを
断捨離したんですけど
右側のフライパンと全く同じ新品の
フライパンをおろしまして
新品のフライパンの
こけら落とし公演を
しようと思います
そして安定の逆さサラダ油で
使い切り
チキンライスはふたをして
保温しておきます
そして作る過程をまるっきり画像の
取り忘れをしてしまう
痛恨のミスを
してしまったオムライスの
完成です☆
右後ろのものが
一番最初に焼いたものですが
地味にこびりついて
大失敗でした
責任取って私が食べました
以前とあるサイトで
中華屋さんのオムライスを
見たことがあるのですが
具材がまるっきり
チャーハンでして
これが妙においしそう
だったんです
だってオムライスにチャーシューが
ゴロゴロ入っているんですよ
という訳で今回チキンライスに
長ねぎを使ってみましたが
これがケチャップに合う合う♡
主人と次女にも大変好評でした
チキンライスには玉ねぎだよねとか
固定概念をなくして
わざわざ玉ねぎを買わないで
（注）私は玉ねぎには恨みはありません
家にあるお野菜を
テキトーに入れたら
食費はもっと
下がるよね
とまた節約の糸口を
見つけて大満足の
私なのでした
これでお財布のひもぎゅーぎゅーね
昨日の記事が何と！４位に
ランクインしていました
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ＬＯＨＡＣＯの注文に使っています
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私が見たサイトの中華屋さんの
オムライス絶対おいしいのは
間違いないのですが
ケチャップは５０㏄はかかっているし
ラードをたっぷり使っているそうで
胃もたれは
まぬがれない
ですよね
でも一回は食べてみたいですね
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅