薬膳かぶれ…新しい薬膳の本を何冊か買い足した。３月頃の季節の変わり目には、苦味と辛みを取ると良いと知って、早速菜の花を買ってきて菜の花のからし和えを作ることにした。私は、あまり食品添加物を取りたくないので、ぬるま湯で解くタイプのからし粉を使っている。辛みがそんなに体に良いんだな！と思ったら、ついつい多めにからしを作ってしまい、醤油と共に茹でた菜の花に合えて食べたら……つ～ん！！は～、鼻が……もう一口……つ～ん！！どんどん涙目になってきた。食べきったけどさ……からし入れすぎたな。
