私の住んでいる地域のスーパーでは、大手メーカーのペットボトルに入った味醂ばかりが売られている。
そんな田舎のスーパーで、九重味醂という銘柄の味醂が置いてあるのを見つけたときは感動した。
それからというもの、この九重味醂をリピート買いしていたが、デパートに入っていた食料品店を覗いたら、他にも色々と見付けられた。
その中で、三河味醂という商品を買ってきた。こちらは、九重味醂さんと同様に国産材料な上、材料は有機だ。
味を比べてみると…
九重味醂の方は、ほわっとした味で、三河味醂の方は、しっかりした味と少し酸味が感じられた。(あくまでも個人の感想だよ)
近所のスーパーに、ペットボトルの代わりに、こういう味醂がずらーっと並んだら良いな。
リクエストは出来るので、この銘柄も仕入れてもらえないか、お客様の声に書いてみようかな。
私は基礎調味料くらいは、まともな物を使いたい。
日々使うものだし、今デトックス中で、添加物は極力摂りたくないんだ。
