大阪人のソウルフード

やっぱり大阪。

大阪にいてたこ焼きは食べずに居られない。

しかも、自分で焼いて。

と言う訳で、大阪北区にある『蛸の徹』さんに来ています。

大阪人は、一家に一台たこ焼き器がある。

これは、多分、ホンマでしょう。

が、

タイ🇹🇭チェンマイ人になりつつある自分には、たこ焼き屋の屋台で働いていた友人よりも遥かにぎこちなく、なんなら後ろの席に居た中国人観光客と変わらんレベルやったかも。

店員がカタコトの英語で焼き方を説明していたのが微笑ましかったです。

laithaiboxing on Instagram: "How to cook TAKOYAKI.Takoyaki is the soul food of Osaka. In Osaka, it is said that every family has one takoyaki machine. I grilled and ate takoyaki for the first time in a while.At Takonotetsu OSAKA.たこ焼きの焼き方。…

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