最近会社に7時ごろまで居るＲと私・・・
変な日本語ですが・・・忙しい
が止まりません
仕事が忙しいのはありがたい事なので快く頑張っていますが・・・・
困るのはお家に帰ってする食事が決まってくる事
どうしても簡単なサラダとかスープとかで済ませがちですが
たまにはステーキでも食べたいと思うわけです
冷凍してあるけど・・・
前日から冷蔵庫に移して解凍して・・・
そんな風に予定が立てれる時は準備の時間がある時で
で、以前ＴＶで見た驚きの解凍方法を本日試してみました
冷凍庫から出したステーキを
同じ二つの鍋に挟むと言う信じがたい方法
そしてポイントは上の鍋に水を入れておく事
ただそれだけです
もちろん電子レンジで「解凍」すればもっと早いのですが・・・
解凍ムラができて美味しくない・・・
で、試してみた所、20分ほどで解凍できました
薄いお肉なら5分くらいで解凍できると思います。
にわかには信じがたかったのですが・・・熱伝導の原理で解凍できるそうです
お家に帰ってお肉の解凍をセットし
シャワーを浴びて、サラダを作っている間に解凍出来ました
なかなか良い時短解凍方がわかって良かった