以前から興味があって情報を集めている「時間栄養学」
体内時計リズムに合わせて食生活を考えるというのが基本
朝日を浴びて朝食を食べることで一日のリズムがリセットし、活性化する
朝食抜きは体内時計リズムを崩す原因となります
時計遺伝子は２０００以上と言われタンパク質でなかでもＢＭＡＬ１は
脂肪合成に関わるたんぱく質
ＢＭＡＬ１（ビーマル１）が増えると脂肪合成、減少すると抑制になるそうです
このＢＭＡＬ１は深夜２時がピークで１４時が最小になり、以前から
お話ししているケーキを食べたいときは午後３時が安心
更に一週間の代謝リズムも休日明けと休日前は代謝が鈍り、真ん中
が高いというデータもあるそうです
月曜からお仕事で週末がお休みの方は水曜日が一番太りにくい日
普段は腹八分でも水曜日だけ好きなものをたっぷり食べることが出来る
と思うと楽しみがありますね
また運動不足はこのＢＭＡＬ１を４倍にもしてしまうそうなので朝食を
しっかり食べて姿勢良く歩く（流行りのロングブレスでもＯＫ）
普段の食事のスタイルを変えるだけでダイエットも可能ですよね