ホワイトバルサミコ酢

日本の酢と同じでイタリアではブドウを熟成発酵させたものがバルサミコ

バルサミコ（balsamico）には、「かぐわしい香り」という意味があるそうです

「芳香」や「アロマ」と同じ古来より健康促進や病気の予防、あるいは育毛・強壮に
良いとされ、うがいにも利用されていた記録が残っているのだそうです。

抗酸化作用の能力が抜群に高く有機酸のポリフェノールが同じ酢の仲間である黒酢や
米酢、リンゴ酢などと比較するとその数倍～十数倍は含まれていると云われています

健康的な身体やアンチエイジングにかかせないのでは・・・

早速マーカスに教えてもらったホワイトバルサミコを購入

残念ながら札幌にはないようでお取り寄せしました

　　　　

ただ野菜に振りかけるだけですが、とにかくまろやかで香りが素晴らしい！！

最近の抗加齢医学ではきれいな腸で食べたものをキチンと吸収し、解毒を
司る肝臓をいたわる

次にホルモンの製造工場である副腎の調子を整えることととなっています

アラ還には欠かせないホワイトバルサミコです