しばらくぶりです。ゆっくりとブログを再開したいと思います。最後の記事がフォーだったので、まずはヌードルでいきましょう。
モントレーパークにあるShen Yang(瀋陽)はLAには珍しい瀋陽料理のお店。これは店内の写真。店の外からの写真は忘れちゃった。
窓に羊の串焼きって書いてあるのが見えるかな。これも北方の料理で大好物なんだけど、今日のお目当てはこの店の売りの冷麺。韓国風の冷麺は、日本にもあるけど（盛岡冷麺好き！）中国にもあるのです。瀋陽は昔から多くの朝鮮族が住んできた街で、食べ物もその影響をうけているというわけ。瀋陽にはロサンゼルスに次いで世界で二番目に大きなコリアタウンがあるんだってさ。行ったことはないけどね。
冷麺には甘酸っぱい味（Sweet&Sour）と塩辛い味（Salty)があるというので、甘酸っぱいほうを選ぶ。
一口すすると、これは面白い。韓国の普通の冷麺（ムルネンミョン）みたいなスープヌードルだけど、スープはもっと甘酸っぱくて、少し辛くて、そしてぬるい。麺はちょっと日本の冷やし中華みたい。パクチーと微かな八角の香りが、いかにも中国の冷麺という感じをだしている。それ以外の具は、キムチ、固ゆで卵、キュウリ。かなりにんにくが効いている。うん、この冷麺は、ありだね、ありだよ。
もうちょっと冷やしてもいいかなとはおもうけど、こういう店はロサンゼルスでは珍しいから、ちょっとおまけして５つ星をつけることにする。
さて、次にレビューするお店はどこにしようかな
評価：
Shen Yang Restaurant
639 W Garvey Ave
Monterey Park, CA 91754
モントレーパークにあるShen Yang(瀋陽)はLAには珍しい瀋陽料理のお店。これは店内の写真。店の外からの写真は忘れちゃった。
窓に羊の串焼きって書いてあるのが見えるかな。これも北方の料理で大好物なんだけど、今日のお目当てはこの店の売りの冷麺。韓国風の冷麺は、日本にもあるけど（盛岡冷麺好き！）中国にもあるのです。瀋陽は昔から多くの朝鮮族が住んできた街で、食べ物もその影響をうけているというわけ。瀋陽にはロサンゼルスに次いで世界で二番目に大きなコリアタウンがあるんだってさ。行ったことはないけどね。
冷麺には甘酸っぱい味（Sweet&Sour）と塩辛い味（Salty)があるというので、甘酸っぱいほうを選ぶ。
一口すすると、これは面白い。韓国の普通の冷麺（ムルネンミョン）みたいなスープヌードルだけど、スープはもっと甘酸っぱくて、少し辛くて、そしてぬるい。麺はちょっと日本の冷やし中華みたい。パクチーと微かな八角の香りが、いかにも中国の冷麺という感じをだしている。それ以外の具は、キムチ、固ゆで卵、キュウリ。かなりにんにくが効いている。うん、この冷麺は、ありだね、ありだよ。
もうちょっと冷やしてもいいかなとはおもうけど、こういう店はロサンゼルスでは珍しいから、ちょっとおまけして５つ星をつけることにする。
さて、次にレビューするお店はどこにしようかな
評価：
Shen Yang Restaurant
639 W Garvey Ave
Monterey Park, CA 91754