もうすっかり観光地化されたFairfax＆3rdにある「Farmers Market」だけど、実はいろいろと面白いところもあるんだよね。このまえ取り上げたèpleもそうだけど、今回も意外な発見だった。
ファーマーズ・マーケットの北側に入り口があるグローブショッピング･モールはいつも賑わっている。石畳があって、音楽が流れていて（でも生演奏じゃない）、まあ一言で言うといかにもカリフォルニアっぽい偽ヨーロッパみたいな感じのところで、あまり好きな場所じゃない。
ましてや、その入り口にあるギリシャ料理屋なんてまずいにきまっている。
Ulysses Voyageだって？
旅人を引き込む魅力があるようにも見えないが、おなかがすいているというこちらの都合で入ってみることにした。
ところがこれが大当たり。
前菜としてお好みで3点のディップが選べるのがあったので、タラモサラタ、ザジキ、そしてナスのペーストなどの定番を選んで、ピタをもらう。
タラモサラタは、ボラ（など）の卵とポテト、オリーブオイルを混ぜたやつ。ザジキはヨーグルト、にんにく、レモン、塩、ディル。ナスはオリーブオイル、塩、レモンで味付けしてある。
どれもすばらしくおいしい。オリーブオイル、塩、レモンの組み合わせはすごいね。
ヨーグルトもいい。
ところで最近アメリカではグリーク・ヨーグルト（ギリシャ風ヨーグルト）が大ヒット中なんだよ。グリーク・ヨーグルトは、水分を抜いてあって甘くなく、しっかりしたヨーグルト。高たんぱく質、低カロリーなところが健康を気にする人にすごくうけたんだ。過去数年間、売り上げが年間１００％を超えるスピードで増えてきてるらしい。
でも実はギリシャではこの手のヨーグルトは主流じゃなかったりするし、伝統的にはアメリカみたいに牛の乳を使わずに羊の乳を使っていたんだけどね（最近はあれだけど）。
昼ごはんだったので、前菜のあとは、サラダだけ。これはふつうのグリーク・サラダ。上に載ってるのはフェタ・チーズ。
トマト、オリーブ、きゅうりなどきわめてスタンダード。よろしいお味。
連れが頼んだのは、チキンのプレートみたいなやつだったかな。忘れちゃった。とりあえず、ピタとザジキが前菜とかぶってしまったよ。
いやー、何を頼んでも隙のないものが出てくるので感心したよ。次はディナーに来ようかな。
評価：
ファーマーズ・マーケットの北側に入り口があるグローブショッピング･モールはいつも賑わっている。石畳があって、音楽が流れていて（でも生演奏じゃない）、まあ一言で言うといかにもカリフォルニアっぽい偽ヨーロッパみたいな感じのところで、あまり好きな場所じゃない。
ましてや、その入り口にあるギリシャ料理屋なんてまずいにきまっている。
Ulysses Voyageだって？
旅人を引き込む魅力があるようにも見えないが、おなかがすいているというこちらの都合で入ってみることにした。
ところがこれが大当たり。
前菜としてお好みで3点のディップが選べるのがあったので、タラモサラタ、ザジキ、そしてナスのペーストなどの定番を選んで、ピタをもらう。
タラモサラタは、ボラ（など）の卵とポテト、オリーブオイルを混ぜたやつ。ザジキはヨーグルト、にんにく、レモン、塩、ディル。ナスはオリーブオイル、塩、レモンで味付けしてある。
どれもすばらしくおいしい。オリーブオイル、塩、レモンの組み合わせはすごいね。
ヨーグルトもいい。
ところで最近アメリカではグリーク・ヨーグルト（ギリシャ風ヨーグルト）が大ヒット中なんだよ。グリーク・ヨーグルトは、水分を抜いてあって甘くなく、しっかりしたヨーグルト。高たんぱく質、低カロリーなところが健康を気にする人にすごくうけたんだ。過去数年間、売り上げが年間１００％を超えるスピードで増えてきてるらしい。
でも実はギリシャではこの手のヨーグルトは主流じゃなかったりするし、伝統的にはアメリカみたいに牛の乳を使わずに羊の乳を使っていたんだけどね（最近はあれだけど）。
昼ごはんだったので、前菜のあとは、サラダだけ。これはふつうのグリーク・サラダ。上に載ってるのはフェタ・チーズ。
トマト、オリーブ、きゅうりなどきわめてスタンダード。よろしいお味。
連れが頼んだのは、チキンのプレートみたいなやつだったかな。忘れちゃった。とりあえず、ピタとザジキが前菜とかぶってしまったよ。
いやー、何を頼んでも隙のないものが出てくるので感心したよ。次はディナーに来ようかな。
評価：
