大根 大きな大根 60cmもある大根です。 横にスパゲティを食べる時のフォークを並べてみました。 この大根で 切干大根を作る事に決めました。 3~4日程干し 煮物や ハリハリ漬けにしょうと思います。 上手に保管すれば夏にも使えるそうです。 今から楽しみです。