焼餃子

久しぶりに餃子を作りました。

皮から作りました。

麺棒でキュキュと皮を広げ

種を包み焼ました。

やはり皮から作ると美味しいです。

市販の物は　日持ちを良くするため保存剤などが入り

焼くと臭いがします。

手作りは　日持ちは悪いですが化学薬品の臭いはしません。

その上　皮がもっちりとして美味しいです。

人手間かけることで　美味しい餃子が出来ます