こんばんは！
らふらんすです。
私の大好物は若い頃からにんにく(白黒)ですが、ここ数年間でお気に入りになった食べ物があります。
それは、ホルモン料理です♪
もつ鍋はもちろん、焼き(ホルモン焼肉)、煮込み、揚げ物、ユッケ…どれも美味しくて機会があれば食べたい！と思っております。
しかし、家族があまり好きではないので外食では行けず…たまに友人と夕方に会う時があればさりげなく提案してみることも(笑)。
ホルモン料理(焼肉)、いいね！と言ってくれて友人と出掛けた亀戸のお店はとっても良かったです。
また行きたいな～！
亀戸はホルモンの聖地ですよね⭐️
以下、亀戸でハシゴしたホルモン料理(焼肉)屋さんで肉を焼く前の生肉を撮ったものを載せておきます。
ちょっとグロいのが苦手な方は、そっとページを閉じていただけますと幸いです。
煙に燻されることなく、手軽にホルモン料理食べたいな～と思っておりましたら、ファミレスの冬メニューでモツ鍋を展開していました！
ガスト、藍屋、夢庵、和食さと、味の民芸など、この冬はモツ鍋が流行っていたのか？と思うほどチェーン系のお店に季節メニューとして載ってました。
上に挙げたファミレスでモツ鍋を扱うお店のうち、何箇所か行ってみました。
生のモツを使っているお店もあり、まあまあ美味しかったのですが、専門店にはかなわないですね。
※某スーパーの牛モツを購入して、家で処理してモツ鍋をやってみたこともあります。それなりに美味しかったのですけれど、やはり新鮮なモツでお鍋やモツ焼きをしたかったなあ～と思っております。