皆さん、こんにちは
滝宮のレディスかわにしです
１月１１日は鏡開きでしたね
お正月の間に飾っていた鏡餅を神棚や床の間から下げ
無病息災を祈願して食べる行事です
鏡餅や鏡開きの「鏡」は平和・円満の意味があり
「開き」は末広がりを意味します
鏡餅を開くことで年神様をお送りし
お正月に一区切りをつけます
年神様の力が宿った鏡餅を食することで
その力を授けてもらいます
この１年が健やかで幸多い年になりますようにと
一家の無病息災を願います
ぜんざいや揚げ餅などで召し上がってくださいね
ちなみに香川県では白味噌を使い
餡子が入ったお餅を入れるお雑煮ですが
お餅の形も地域によって異なります
日本の東側と西側で形が異なり
その境目は岐阜県の関ケ原辺りになります
関ケ原より東の都道県は角餅
西の府県は丸餅が一般的
境界線上にある岐阜、石川、福井、三重、和歌山の５県では、角・丸２種類とも使われているところもあるようです
ちなみに川西家のお雑煮は
店長が岡山出身なので丸い白餅に澄まし汁です
香川県の白味噌あん餅雑煮も美味しいですよね
皆様のおうちのお雑煮
ぜひ教えてくださいね
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