皆さんこんにちは
レディスかわにしスタッフ堀口です
そろそろお正月気分も抜け普段の生活が戻ってきましたね
ところでお正月にお供えした鏡餅
割って家族みんなで頂く鏡開きが１月１１日にやってきます
江戸時代にはこの１月１１日が「蔵開き」の日とされていたそうです
商家で新年初めて蔵を開き、商売繁盛を祈っていたそうです
鏡開きの日にお餅を割ったら残らず食べるのが縁起がいいんだとか
というわけで今年もぜんざいにして頂きたいと思います
ぜんざいに使われる小豆は抗酸化作用があります
アンチエイジング効果が期待できます
また女性に不足しがちな鉄分が含まれます
さらに、赤ワインを超えるポリフェノールが含まれています
美白や血行促進による冷え症改善の効果も
食べて美味しく、美しく
ぜひ今年の鏡開きはぜんざいを召し上がってみてくださいね
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