今年は柿の裏年らしく、
あまりできが良くないそうです。
でも頂いた柿は立派ですよ。
美味しそうでしょ。
柿はこう見えてビタミンCを豊富に含んでいます。
ほかにも、ビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン、ミネラルなどを多く含んでいるから、
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど、
柿の栄養価は高いいんだそうです。
また、「二日酔いには柿」といわれていますよね。
その訳は、ビタミンＣとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれるからで、
豊富なカリウムの利尿作用のおかげともいわれています。
でも飲み過ぎは禁物ですよ。
（特にうちの主人
）
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