スパぶらシリーズ、今回はマジパンシートを見つけました。(新商品ではないです)
マジパンというのは、砂糖とアーモンドの粉(と色粉)を練り合わせていろんな形にしたりそのまま使ったりという製菓材料の一つです。
この商品は、「スポンジにかぶせて形を整えるだけでマジパンケーキに!」という物らしいんですが、マジパンの円形シートが丸まって箱に入っていて、破らないように広げたらマジパン部分を下にしてケーキにかぶせ、敷シートを外したら美しくスポンジに添わせると完成、というもの。
つるりと外側を覆われているケーキはチョコか砂糖によるものだと思っていたので、この製菓材料を見て初めて、マジパンのものもあると知りました。チョコや砂糖のように「液体→固体」という過程がなさそうなので、これを使わない人はいったいどうやっているんでしょうか
形を整えるのが一番難しそうですが、今までで一番使ってみたい製菓材料です
オーブンや製菓道具が無いので無理ですが、スポンジだけ買ってきてやってみるのもありかな?
うちの近所のスーパーにはないと思っていたんですが、よくよく製菓コーナーを見てみたらありました、写真のような横向きではなく、縦向きで!(ロールの穴を覗ける向き) それは知らないと買わないし、まず気づかないわ~、とちょっとおかしかったです。
