今日はパテ・ド・カンパーニュを作りました....♡
とってもいい出来で、ブラザーズも前記事の優しいテリーヌよりも好きみたいです♪
どちらも美味しいのですが、食べ比べてしまうと
やっぱりパテ・ド・カンパーニュの濃厚さが勝ってしまいます・・・（＾＾；
特に我が家はレバー好きなので...♡♡
参考にしたレシピでは、冷蔵庫に移して２日くらい寝かせています
その方が美味しいみたいなのですが、
せっかちな私は待ちきれるはずもなく・・・（＞＜）
今日は主人の帰りも早かったので
夜ご飯にあわせて朝一で作りました....♡
しっかり冷やしたので、しまっていて美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡
残ったものは新しいラップに包んで型に戻し、さらにラップをして冷蔵庫で保存するとのこと。
食べる度に新しいラップに変えるといいとのことなので、
食べる度に新しいラップに変えるといいとのことなので、
残りはもう少し寝かせてからいただいてみようと思います
楽しみです...(*˘˘*).｡.:*
