『la bonne terrine
』のパテを３種類もいただいてしまいました。
パテ大好きなので、とっても嬉しくて、
週末ご飯にゆっくりいただきました・・・
豚肉のリエット、鳥レバーペースト、鱈のブランダードの
パテトリオです・・・
いつも美味しいもの教えてくださって
本当にありがとうございます・・
パテトリオを楽しもうの夕食～・・・
今のダイニングテーブルになってから、
クロスはほとんど使わなくなってしまいましたが、
気に入ったチェック柄に出会ったので、久しぶりに縫いました。
全体を覆うクロスではなく、細いのを２本・・・
このタイプ、とってもよいので、また違う布で縫おうと思います。
パテ用にビゴのバケットも用意して、
あとはグリーンサラダだったり、
ブーム中の行正り香さんの圧力鍋レシピで、イカのトマト煮。
はらわたも入っているので、
トマトソースがとっても美味しくて感動・・
主人が作ってくれたのですが、
４分のスピードクッキングに驚いていました・・
スピードにのって、アジと玉ねぎの中華蒸しも完成～
こちらは、冷凍庫で眠っていたマグロの胃袋・・
生姜と一緒にポン酢で・・
雰囲気違う一品ですが、主人のおつまみ・・
ブラザーズにも人気でした。
こちらは普通のお鍋で４０分茹でてました・・・
お料理も楽しかったし、
パテトリオも本当に美味しくて、楽しい夕ご飯になりました・・
パテが入っていた容器もスクエアでとっても素敵で、
今度、ポークリエット作った時は、つめつめします・・
鱈のブランダードも、自分でも作ってみたいなぁ。
美味しいパテトリオ、本当にありがとうございました・・
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Ladybug