しらすのぺペロンチーノ・・♪

『もんざ丸』の美味しい釜揚げしらすで・・・

秋刀魚のコンフィを作った時の

秋刀魚エキスたっぷりのオイルでニンニクとタカノツメを炒めたところに、

茹で上がったパスタと、

アンチョビを作った時にできたコラトゥーラを絡めて、

最後に、釜揚げしらすを・・・

お魚エキス満載の美味しいパスタになりました・・

Ladybug