先日出会ったショコラレバー・・・
ショコラといっても、鳥レバーをお醤油やお砂糖で甘辛く煮たもので、
でも、お店の方がおっしゃっていたように
ショコラのように濃厚な風味で、と～っても美味しい・・・
レバー好きには嬉しい出会いでした・・
子供の頃、母がよく鳥レバーを甘辛く煮てくれたのですが、
それに似た味でもあって、
今度実家に帰ったら、母にレバーを煮てもらおう・・・
『Terra Deli』
鎌倉市小町2-8-23
0467-23-9756
火定休
Ladybug