今日の夜ご飯・・
三崎ドライブで購入してきた
マグロのスペアリブに美味しいお塩をふってをグリルしました・・
たっぷりの大根おろしと一緒に・・・
今日は寒い一日でしたが、
主人に運転してもらい、あれこれと買出しDay・・
夕方からは二人仲良くキッチンで、
きのこ汁、ミネストローネスープ、ひじきの煮物、ポテトサラダなど
ワインを片手にお惣菜クッキングも楽しみました・・・
アシスタント？がいると、カットや洗い物もしてもらえて
あっという間にできてしまい楽々～
きのこ汁は、茅乃舎の煮干だしに、赤出汁味噌、
仕上げは牛乳でまろやかに・・・
舞茸、シメジ、椎茸、木綿豆腐、油揚げが入っています。
月曜日の朝も、余裕をもって迎えられそうで嬉しいです・・
Ladybug