美味しいお菓子は人生を豊かにするツール♪ さいたま市見沼区のお菓子教室 -6ページ目

美味しいお菓子は人生を豊かにするツール♪ さいたま市見沼区のお菓子教室

さいたま市見沼区の小さなお菓子教室Vanilleは、とびきり美味しいお菓子を作れるようになる小さな教室です。あなたの作るお菓子は大切な方を笑顔にするだけでなく、ちょっと苦手な方との距離も縮めてくれるかも。あなたから、笑顔の輪を広げませんか?

こんばんは。

 

さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille(ヴァニーユ)」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。

 

 

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フレジェのレッスン、本日で終了しました

 

ご好評頂いたフレジェのレッスンですが、今日が最終日でした!

 

今日はお久しぶりの生徒さま、そして約10年ぶりくらいの元同僚さんが来てくれてラブラブ 嬉しかった~^^

 

最終日も、楽しく充実したレッスン時間でした音譜

 

 

 

母の日ギフトBOXで!キャラメルフィナンシェ

 

今月末からの母の日ギフトBOXのレッスン

 

皆さまに実習して頂くのは2種類の焼き菓子

 

・ショコラマーブルケーキ

・キャラメルフィナンシェ

 

どちらも珍しいものではありませんが

 

厳選材料

印象的な香り使い 

温度管理 

混ぜ方

 

などにより、とびきりの美味しさに焼き上がります。

 

 

特に「推し」はキャラメルフィナンシェラブラブ

 

 

 

母に日に限らず、ちょっとしたプレゼントにぴったりなお菓子。

 

普通だけど、香りと味わいは普通じゃないフィナンシェです。

 

母の日ギフトBOXのレッスンは

 

4月30日(金) 5月7日(金) 少しお席がございます。

 

 

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・発熱、咳などの症状がある場合はご参加を見合わせて頂くようお願いいたします。

ご家族さまで同様の症状がある場合もご参加ご遠慮ください。

 

・当日の検温、到着後すぐに手洗い、手指消毒をお願いします。

 

・筆記用具やスマホなども消毒をお願いいたします。

 

・レッスン中はマスクを着用頂きます。

 

・講師、生徒さま同士の距離をできるだけ保つようご協力ください。

 

教室でも、レッスン環境及び道具の消毒、定期的な換気、ソーシャルディスタンスの確保等に努めて参ります。

 

また、感染拡大状況などによりましてはやむを得ず

中止の判断をさせて頂く可能性もございます。

 

 

 

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今朝のすごい出来事ビックリマーク

 

今朝は、マスターズゴルフをご覧になった方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

松山くん、ついについに!マスターズ勝っちゃいました!

メジャー初制覇!アジア人初!

おめでとうございます!

 

たいへんな快挙です~!

 

6時くらいから観てたんですが、まぁ~大変な最終日で。

2位と6打差あったのがトラブルが続く続く滝汗

観る方も変な汗が・・。

 

最後は1打差ゲッソリ それでも勝ちは勝ち!よく耐えました!

 

 

 

5月~6月のレッスンについて

 

 

興奮覚めやらぬ私ですが、ゴルフの話はこれくらいで^^

 

お菓子教室の5月後半からのレッスンについてのお話を。

 

 

コロナは第4波とも言われていますが。

 

状況見ながら、でもなるべくレッスン続けていけるようにと考えています照れ

 

 

実は、5月後半から6月にかけて、ちょっと新しい取り組みをしてみようかと考えています。

 

 

これまでのレギュラーレッスンのメニューで、材料や気温などの関係で対応可能なメニューをまず私がピックアップします。

 

レッスン日程もお知らせします。

 

 

私がピックアップしたメニューからご希望のメニューと日程を生徒さまに選んで受けて頂くというもの。

 

 

例えば、「キャラメルショコラ」やりたかったな~。

日程合わなかったな~。という方や、

「もう1回教わりたいな~」という方にもオススメです。

(もちろん、そんなメニューあったんだ~という方もいらっしゃると思いますが^^)

 

 

メニューは後日また正式にお知らせしますが、今検討しているのが、写真のキャラメルショコラの他

 

・ケークオフリュイ&ル・フナンスィエ

 

・マングーフロマージュ

 

・ルーローキャフェ

 

・レアチーズタルト

 

・ガトーモカ

 

あたりを考えています。

 

 

なので、早くお申込頂いた方のご希望で、その日のメニューが決まるカタチ^^

 

メニューによっては、同じ日に、生徒さま一人一人違うメニューでレッスン可能なメニューもあるかな・・・?

おっと、ちょっとそれはもう少し考えますね~滝汗

 

 

(秋から基礎コース復活を考えていますのでそちらに入りそうなお菓子は除いています^^)

 

 

 

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1回のレッスンをより大切に

 

 

今日はきもちのいいお天気ですが

昨日は突然の雷雨、びっくりしましたね~。

 

さて、お菓子教室では「フレジェ」レッスン続いております。

 

昨日お越し下さったお二人の生徒さまとはお久しぶりの再開。

 

お会いできて嬉しかったなぁ~^^

 

コロナ渦で、ひととリアルに会えることのありがたさが、ますます身に染みるようになりました。

 

1回1回のレッスンをより大切にしたいと思うこの頃です。

 

 

完成後のお楽しみ、撮影タイム^^

 

 

私のお菓子は、フォトジェニックなものは多くありません^^

 

そんな中で、「フレジェ」は貴重な「映え」担当笑い泣き

 

皆さま、完成後の達成感に浸りつつ、渾身の作品ををカメラに納める時間も楽しんで頂いています。

 

 

*生徒さまのご了解を得て掲載しております

 

俯瞰にしてみたり、低く構えて側面のいちごを狙ってみたり爆  笑

 

ちょっとだけ撮影のポイントをお伝えしてみたり^^

 

撮影タイムも楽しく盛り上がりました!

 

私はこんなふうに撮ってみましたよ~。

 

 

フレジェのレッスンはあと2回。

 

これからの生徒さまもぜひ楽しみにお越し下さいませ♪

 

 

 


 

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