こんばんは。さいたま市でお菓子教室Vanilleを主宰しているVanillaです。
今日で2月も終わりですね～・・。
Vanillaにとってはショコラに始まり、ショコラに終わった2月でした
今月のムワルー・オ・ショコラでもたくさんのチョコレートを使いましたが・・
昨日は教室主宰者仲間や料理家のお友達などを招いて「ショコラの会」と勝手に名づけたお茶会でした。
1月にも開催した「ショコラの会」でしたが、その時参加できなかった
「第二弾やって～」というリクエストにお応えしての開催
ともちゃんの他ご参加くださったのは
千恵ちゃんからご紹介下さったOさま
無事皆様に喜んで頂けました～
ありがとうございました！
自分ではあまり写真は撮れず、皆様にお借りしたものです
去年レッスンしたフレジエ、全くショコラとは関係ないものもいろいろ登場。
いろんな形のショコラを味わって頂きたくて、ガトーショコラや・・・
こちらは作った当日しか食べられない、ふわふわのムースショコラ
そして今回のプチショコラたち。
他にもケーキ類いくつかお出ししました
ご参加の皆様、間違いなく増量されたかと・・・。
もうすぐ体験Lesson募集開始する「基礎コース」
受講したら上の写真のようなお菓子がすべて作れる！わけではありませんが、そのベースになる技術、知識が学べます
建物も、「基礎」がしっかりしていないと、うわものがいくら美しくてもNGですよね？
基礎がないところにいきなり大作は作れないのです。
いや～、それにしても「ショコラの会」
準備はたいへんでしたが楽しく修行をさせてもらった！そんな会でした
今日もお読みいただきありがとうございました。
【お菓子教室Vanille】
2017年3月Lessonメニュー「マカロン」
残席わすかです。コチラからお願いいたします
3月7日（火）10:15～ 残席1
10日（金）10:15～ 満席
12日（日）10:15～ 満席
14日（火）10:15～ 満席
17日（金）10:15～ 満席
23日（木）10:15～ 満席
24日（金）10:15～ 満席
28日（火）10:15～ 残席2
31日(金） 10:15～ 満席
2017年3月Lessonメニュー「マカロン」
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10日（金）10:15～ 満席
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17日（金）10:15～ 満席
23日（木）10:15～ 満席
24日（金）10:15～ 満席
28日（火）10:15～ 残席2
31日(金） 10:15～ 満席
※Lessonは基本午前となります。午後ご希望の方はご相談下さいませ。
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迷惑メール対策等でメールがお送りできないケースが増えています。
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※Vanilleの会員様はVanillaメールアドレスへのメールでのお申込みでも結構です！
※過去のメニューもリクエストLessonとして受講頂けるものもございます。
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でお越し頂けます！（駐車スペースあり）最寄駅：東武大和田駅 徒歩20分・・・なので
JR大宮駅東口より東武バスをご案内しております。ご乗車15分 徒歩７～８分
※お申し込み後に場所の詳細はお知らせいたします。
さいたま市全域、川口市、越谷市、上尾市、
桶川市、川越市、北本市、蓮田市、和光市、東京都北区
などからお越し頂いております
生徒様と大切な方を笑顔にする・・・そんなお菓子を皆様と作っています