雨雪で冬に逆戻りですね・・
春を真っ先に告げる
ふきのとう。
女性にうれしい効能について♪
ｱﾛﾏ&ｷｬﾝﾄﾞﾙﾗｲﾌ協会代表 福岡里紗です。
お彼岸で実家に帰っていました。
東京では見つけることが出来なかった
ふきのとうを見つけましたよ～♪
早春、地面から顔を出す春の使者。
ちょっと地味な(笑)まーるいお花です。
茹でたり、汁に入れたり、
ほろ苦さが風雅な味わいですね。
真ん中の房のようなものが花
雄株の花は黄白色、雌株の花は白色。
古くから食用、薬用として利用されていて
冬眠から覚めたクマが最初に食べる、、
と言われる栄養分には
女性にうれしい効果もあるのです❗
お肌にいいビタミンKやE、
ポリフェノール、
抗酸化作用のあるカリウムが豊富！
女性ホルモンバランスを整えたり
冬にため込んだ毒素をデトックスしたり
せき止めや、肝臓を守る効果もあります。
特有の苦みには消化および食欲促進作用も♪
そして、独特の香りの成分
フキノリド
には、消化促進効果も！
東京は季節逆戻りですが
この雨が終わったら本格的な春ですね！
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