不調を感じる人が多いですね。
梅雨から夏にぴったりで、しかも若返り効果ある
ハーブ酒のご紹介です♪
花と香りでハッピー・ライフ♪
フラワーセラピストの福岡里紗です。
ハーブの協会から届く会員誌。
フィトケミカルの難しい記事もありますが
すぐに実践できるレシピも紹介されているので
読むのが楽しみ！
今日届いた最新号に
「若返りのためのハーブ酒」by渡邊先生の記事が♪
生のキウイとローゼル（ハイビスカス）
ドライのローズマリーにレモン、
そしてホワイトリカー。
ローゼルとはハイビスカスの花ではなく
ガクの部分のこと。
ビタミンCやクエン酸が豊富でデトックス作用も
あり、むくんだりスッキリしない梅雨に
ぴったりなハーブ。
キウイにはビタミンEやポリフェノールを含み
老化した細胞修復、ストレスにも効果があります。
ローズマリーは、体を温めたり集中力を
高めたり、精神疲労にいいハーブです。
作り方は
キウイ300gとレモン1個は皮をむきスライスし、
密閉できる瓶に
ローゼル大匙１～２、ローズマリー大匙１を入れ
リカーを600ml、氷砂糖を50g加えます。
約1ｶ月で飲み頃に・・・！
見た目は鮮やかな赤が元気になれそうな
キレイなハーブ酒です。
待てない！という方はハイビスカスとローズマリーの
冷たいティーにキウイフルーツを
浮かべてみてもいいかも。。
