おとなカワイイ、ボンボン・ショコラ

本日は昨日の復活祭明けのLundi de Pâques (ランディ・ドゥ・パック)。


やっぱりチョコレートが欲しい・・・



私のお菓子材料専用の戸棚の奥の奥を見たら、
ごく普通の板チョコが出てきました。

それも１枚。

そして、賞味期限が少し過ぎてしまったカラーチョコも少々。


リボンがかわいいプレゼントのチョコレート型も
ずいぶん前に使ったきりだったので、これを使って
ボンボン・ショコラを作ることにしました。


クーベルチュールのチョコレートとは違って
普通の板チョコでも一応テンパリングして、薄く型に流し込み。

チョコのせいか、自分の腕のせいか、ちょっと扱いが難しかった（汗＆汗）

本日は後半の天気が雲行きあやしく、温度が上がらなかっただけ救いです。



中央にはチョコレートの量が限られていたので、ガナッシュは断念して
大好きなキャラメルを入れることにしました。

せっかくリボンの色がきれいな紫。
関連付けてキャラメルにはスミレのリキュールを忍ばせ。


これ、私好み！

おとなカワイイ　ボンボンショコラが出来ました。


って、コレ・・・

復活祭のチョコレートは子供のためのものでしょうに。

主旨からはずれて、自分の趣味に走ってしまいました。。

チョコではなくキノコ？

ご近所さんの庭からは子供たちの笑い声が聞こえます。

キリスト教のPaques、復活祭でご親戚の方々が集まっていて
祝っているようです。


それで、子供たちが庭に隠されたチョコレートを一生懸命探しているのですね。


お菓子屋さんやスーパーマーケットでも復活祭用のチョコレートが
沢山並んで、思えば３月末には店頭にありました。


絶対確定の日ではないこの復活祭。
毎年日にちも変わるもので、いつが復活祭なのかすっかりマヒしていて
本日であることを分かり知れていませんでした。

それでお店には、荷物の少ない時に、また今度、次回に、
とチョコレートを買うのを先延ばしにしてしまったのでしょう。


フランスでは大切な行事だそうで、子供の楽しみな日でもあるとか。

これは失態です・・・


お昼過ぎまでクラブ活動で不在の娘。

チョコ・・・どうしよう。

お店も閉まっているし、チョコのブロックのストックも
家にはなし。

チョコレートもののお菓子も出来ず。


あるもので超特急で焼いたケイク。

予想外にもなんだかキノコの形に出来上がってしまいました。

焦ってお菓子作りをするものではないなと痛感しました。


申し訳ないように、テラスのテーブルの上に
そのキノコ・ケイクをこっそり並べて、娘の反応をうかがうことに。


そこに帰ってきた娘。

この時期にキコノ？と首を傾げていたけれど
違う笑いがもれていました。

くるくるっとパンのように

お昼過ぎに友人家族が我が家に来ることになっていました。

お子さんはなんと４人！

けっこうここフランスでは大家族は珍しくなく
欧州では出生率がトップ。

友人家族は６人に対して、我が家は３人。
ダブルの違いなのですね。そう見ると改めて驚きです。


前の晩にはお菓子も焼いていましたが
あともう一品！とシナモンロールならぬ、ハーブロールを作ることにしました。


生地にノワゼットクリームを巻いて、カソナードと砕いたノワゼット
そして、昨年の秋終わりに積んだキャラウェイを上に散りばめて
焼き込みました。

少しスパイシーな仕上がりに。

キャラウェイは好きなハーブです。


さて、直前でパンを焼くことにしたことと他の用事などで
なんだか私まで目が回るようなバタバタさ。

ぎりぎりの準備でしたが
楽しくまた我が家のテラスのオープンでお出迎え出来ました。

私が知る限り、フランスでは食事やお茶の時間の後などは
お散歩が付きもの。


我が家の裏手の山をぐっと車で走らせ
ティータイム後のお散歩に出かけてみました。

離陸スポットには多くのパラグライダーが空高く上がっているのが見えます。

それもくるくると。


今週の疲労で、ちょっと疲れ気味。

小家族ごときで目が回っている私から見て
こちら大家族・フィリップさんのように、でーんとしているところ
ホント見習いたいデス。。