懐かしのふるいちぶっかけではなくて、汁のうどんを食べようと行きました。コロッケ好きなのでコロッケを。そういえば、ふるいちの熱い出汁の味を知らないなーと。そして、ザルもどんな味なのか知らないなーと言いながら。美味い!こ、これは!倉敷市民として子供の頃から慣れ親しんだザルうどんの味!讃岐うどんというよりは、倉敷うどんという感じ。とくに水島界隈で食べたような、、、。いや、倉敷の中心部かー。ふるいちが倉敷名物というのが納得できるうどんでした。