コロナ前の、春です。2年前かな？
写真が見つかったのでアップします。
魔笛をやっていた時で、
いよいよ明日からゲネ。日曜が本番、、という時にリフレッシュしようと伺いました。
実はオペラ通のパティシエさんが、オペラをお皿で表現したとインスタで見てこれは行かねばと。
題材は
カヴァレリア・ルスティカーナ
というオペラ。
男女の浮気が原因で決闘の果てに主役が死ぬというイタリアで実話を元に作られたオペラです。
この中のアリアで、
婚約者の男性が元カノと浮気して、それを知って悲しむ女性サントゥッツァが歌う
というアリアがあるのですが、
かつて高校生だった私は、それを生で聞いた時に心臓を杭で打ち抜かれたような衝撃が走り、当時自分の命そのものといえるピアノをその日に捨てて、歌で進学することにしたという思い出の歌。
そのカヴァレリアをテーマにしたとあって、行く事に。
でも作品はその歌ではなくて、グラジオラスの花です。
浮気相手の方かしら？。
これは美味しかった
。
。
ブラッドオレンジやレモンに、
また違うデセール。
春ですね。
ハーブのエキスを液体窒素で抽出し、
ブリュレも頂きました。技が冴えてます。
ブルーベリーを使って
ミントがタワーのように立ってる！
