こないだ東京に行った時、
お昼には、生しらす丼を頂きました。
生は初めて。
ほんとに生。。
とにかく、生しらす。
釜揚げや、乾燥したシラスは、塩気が効いてますが、生は塩気がなくて、
なんと言うか、イカの塩辛のような香りや粘り感がありながら、塩味はしない、という味でした。
とても美味しかったです。
薄めの酢飯に、ダシ醤油がかかっていて、、私は更に少し醤油をかけました。
おかずも春の野菜。。
帰りは、いつもの東京駅で、可愛いのを１つ。
しれとこドーナツ。
かわいすぎ。
そして、エキュートであんぱんを。
これが気になりましたが、買うの忘れた
あんバターはコッペパンにクルミが入っているパン。
私は豆褒美が一番好き。
レンガは生クリームが入ってます。
こしあんもよいよ。
新幹線の中で早速豆褒美。
あんこと、煮た大納言が両方入っているのです
袋の外からお茶の香りがするほど。
あー。
ややパサっとした食感のパン。
このパンは溶けるように柔らかく滑らか。
抹茶もよいよ。
あー。
うまい