栗パイなど

もう栗が終わるので、慌てて2回目の渋皮煮を作りました。

栗の皮は、切れ目を入れてオーブンで少し焼くとパカパカっと剥けるらしく、やってみたところ、切れ目を入れ忘れた栗が破裂しました(;´༎ຶД༎ຶ`)。

渋皮パイは美味しいので、2回作りました。

アーモンドと小麦粉、バターを混ぜて一緒に包みます。

焼きます。

りんごやチーズも作りました。

インカの目覚めを入れたものも。

栗が破裂してオーブンレンジがメチャメチャになったのでついでに掃除しました。