紅はるかと甘太くん

スーパーで芋を沢山買いました。。

焼き芋を大量に持っていく用事があって。。

40個近く土産に持って行きました。。

小さいし安かったので。。

紅はるかというのを買いましたが

信じられないうまさ。

ぱっと見た時に、黒い蜜が出てまして、

？？と思い買ってみたのです。

野菜ソムリエ曰く、芋は、切り口から黒い蜜が出てるのが甘いらしいのですが、袋にカラメルみたいなのが付くほど沢山蜜が出てまして。。

焼くと更に汁が出ます。。

下の方の黒いのは、泥で汚れてるのかなと思って洗いましたが泥ではなくて蜜なのです。。

もう一つ、かんたくんというのを買いましたが、こちらも同じ位うまかったよ。。

オーブンレンジで1時間焼きました。。

焼き芋の設定だと45分なのですが、延長して長めに焼きました。

以前のオーブンレンジは、焼き芋を焼くとカスカスになってましたが、

今のレンジは性能がいいのかな？トロトロになります。

マジで蜜がたっぷり。

輝くほど綺麗。。

あー。

甘い。

安納芋より甘い。。

おー！

完全にクリーム(๑˃̵ᴗ˂̵)و。

あまりに美味しいので、お店に電話して在庫を確認して買いシメに行きました。

売り場で芋を眺めているおばちゃんに購入をススメたほど美味しかったよ。

※結構誰でも話しするんよー

一袋が197円税込だって。

焼きナスくらいトロトロ。。

芋は、糖化と言って、澱粉が糖にかわるんだそう。

秋に収穫して置いておくと、2月に甘くなるとか。。

だから美味しいのかな？

多分、紅はるかを違うところで買ってもこんなに美味しいだろうか？

野菜は作る土地や人によって味が違うから、たまたまいいのが当たったのかな？

幸せだよ。。

コンサートが終わったので食べ過ぎに注意しよ。