おはようございます。
かなり脳みそが傷んでいましたが、治りかけてきました。
さて、北海道展に必ず出店している、
じゃが豚。
あれって、つくレポにレシピが載っていまして、作ってみました。
じゃがを茹でて
水で溶いた白玉粉と片栗粉と混ぜて、
具を入れて丸めます。
生地がポロポロしてるので、餃子の具を入れて丸めるのは大変でした。
こないだみんなで鍋をしたので、差し入れしてみましたが、好評でした。
ただ、差し入れした時は、生地とタネが別の状態で、
さあ、みんなで丸めましょーと言ったらブーイングでした。
カツオのタタキ。
キムチ鍋。
モチモチで、つるんとしたのが美味しかったですー。
