こんばんは。
アルだよ。
元気だった？
。。。
…ねえ。
…ねえってば。
。。。
どうしたの？黙りこんじゃって。
ちゃんとお返事して。。
…何？
どうしたの？
そっぽ向いたりして。。。
しばらく更新してないからさみしかったの？
え？
違う？
え？
もう冷めたって？
じゃ、もう一回チンしたらいんじゃない？
…一体何の話をしてるんでしょうか？
。。。
アルです。こんばんは。
いつも、
ほぼ毎日更新するから1日に10回見にきてね💕とかほざいておきつつ、最近はすっかり更新頻度が少なくてすみません。
そろそろ生活が安定してくるので、結構更新できそうです。
といいつつ、やっぱめんどくて更新が滞っちゃったらゴメンなさい。
ダメなヤツだと思って笑って許してください。
、、、、、。
…。
。。。すみません。
帰りの飛行機で自律神経が乱れたみたいで、時差ぼけもないのに、なんだかずっと思考がおかしいです。
。。。。
はい。。さてはて。
台湾の色々なグルメ事情を検索しても出てはこなかったのですが、
ある時、ふと見つけた凄い料理をご紹介します。
その名は
ぶっとびスープ。
あちらでは「佛跳」なんとかと書きます。
お坊さんが跳んでくるくらい美味しいという意味ですて。
これは空港で売ってた土産ですが、かなり高かったです。
というのも、
貝柱に、アワビ、干しなまこ、ツバメの巣が入ってるので、高いのね。
さて、実際に台湾でこのスープを頂いたのは、到着してすぐでした。
ホテルに着いたのは夕方で、ワンピに着替えて上のレストランが四川料理で有名らしいので食事に行きました。
煮込み時間が長い料理なので、普通は前日に予約ておかないと頂けないらしいのですが、
有名レストランだったのでいつでもあるみたいで良かった。
小さいのを1人一個注文しました。
登場して、見た目の豪華さにびっくり。
干し貝柱や、タロ芋。
アワビやら、しいたけに、なまこ。。
色々入ったスープです。
一口頂くと、色んな香りがふわ～って広がります。。
少し牛肉の脂が入ってるので、おでんのスープの風味がしました。
美味しいです。
そして、麻婆の味が良かった。
よく頂くのは、色んな甘みがする麻婆が多いですが、熊本ですご～く美味しかった麻婆は、
スキーっと辛くて、肉の風味がくっきりしてました。
初日は大満足のお食事でした。。
こちらの麻婆は、熊本のと感じが似ているので嬉しいです。
カラスミのチャーハンを頂いて満腹になりました。
初日は大満足のお食事でした。。