私はこんかぎりすげ～のを作る予定よ。
今年は新しい材料を入手したし。
楽しみにしててね。
ふふ。
いっぱい
愛を込めて作ってるから。
それがなんと、
一粒たったの300円で販売します。
送料はもちろん別。
…。
さて、この手のオチが続きました。
しかも一粒高い。
簡単にチョコを作ろうと思ったら、
何かにチョコを付けるのが一番早いです。
生のイチゴは最高に美味いよ。
文旦を剥いで付けるのも良いです。
あとは、ドライフルーツ。
これはいけてます。
白桃やプルーンも作りましたよ。
プルーンは、種を取った中に、ガナッシュを詰めました。
ガナッシュとは、湯煎で溶かしたチョコに、生クリームや洋酒を混ぜて、生チョコ位の柔らかさにしたもの。
てか生チョコそのものかー。
ジャムやコーヒー、アーモンドペーストを入れてバリエーションを付けると楽しいよ。
生キャラメルやら色々作りました。
コーヒー味は特別好きなんだ～。
湯煎したチョコに、生クリームにインスタントコーヒーを混ぜたものを入れるだけ。
温度管理もした方がいいけど、生チョコはココアをまぶすと、見た目綺麗になります。
まだまだ頑張るよ。