こんばんは。
手を洗い過ぎでカサカサ肌になったよ。。
今日は久々にオペラアリアの楽譜をみました。
最近、変わった歌ばかり見てたので、懐かしい。。
さて、リットシティの中華の続きです。
晴れ豚という豚肉だったかな？イタリアンなどでたまに頂く種類。…さっぱりしていて臭みがなくて、無菌だと思う…豚の唐揚げです。
竜田揚げに近い薄い衣。スパイスを付けて頂きます。サクッとしていて軽い揚げ物でした。。
で、こちらでオススメなのが麻婆。
最近は麻婆にハマっていますが、こちらのは、トロミがたっぷり麻婆。
山椒は入ってますが、山椒の油を更にかけるとまた一味変わるのでお好みでどうぞ…と出して下さいました。。
山椒の油が、少しまろやかな山椒の風味でうまいー。
麻婆自体もかなり美味で、かなり辛いです。
でも、もっと辛いのがお好みならどうぞ…と、特製のマオ油を出して下さいまして、
これをかけて、更に激辛にして頂きました。
豆腐がプルプル。。
油が無くても美味しいですが、
私はヒーヒーと言いながら食べたかったので、
たくさんかけて頂きました。
悶えるくらいの刺激が欲しかったんよ。
久々の激辛体験に満足（≧∇≦）。
で、チャーハンは最高！
海鮮チャーハンは1500円。
チャーハンにはかなり高い値段ですが、
干し貝柱が入ってて、自家製XO醬に入ってるのかな？
いい風味出てました。
チャーハンにしておくには勿体無いくらい美味しい。
…。
ん？
どゆこと？
…。
高級感溢れるチャーハンで、これはまた食べたい。。
記憶に残る美味しさでした。
で、会計を済ませて帰る時に、お薬をもらいました。
え？
激辛食べたから胃薬でもくれるのかしら？
と一瞬不思議に思って中を見ると、
なんと。
オヤツでした。
チャーハンは絶品！