本日2度目の更新。
！
忙しくなってます。
イベントやら遊んだしわ寄せが来たかのように忙しいです。
先月でしたが九州に行ってきました。
…。
この頃は実に平和よ。。
ふと思ったのですが、
ここをご覧になるあなた様は、
外食は多いわ、パーティは多いわで
遊んでばっかりだな、こいつは。
と思われているのではなかろうか？
と。
遊びもしますが、一応あーちゃんは仕事してます。
仕事も絡んだ食事や、打ち合わせなどで外食は多いのですが、
その他、ライフワークで環境活動をしているのでパーティに出席する事があります。
これは嬉しい事です。
普通のそこらへんに転がってる主婦がパーティにオヨバレなんて、ありがたいです。
いいよね。
楽しい事は辛い事も忘れてしまうよ。
ありがたいから手を合わせよう。
あ、
知ってる？
むかしこんなCMがあったんよ。
お手々の節と節を合わせて
ふしあわせ。
なーむー。
ってね。
。。。。。
…？
ん？違うな…。
あっ、
シワとシワを合わせるのね。
だからしわ寄せが来るのか！
なるほど。
…。
おあとがよろしいようで…。
いや、待て、終わってどーする！
ここからが本題です。
熊本のホテルキャッスルでパーティがありました。
こちらでのパーティは特別美味しい料理が出ました。
メインもゲストも特別なので、きっとホテル総力を挙げたすごいご馳走だったんだね。
我らはおこぼれを頂戴する立場なので、
いつもパーティは1番後ろの端か、壇上に背を向ける席に座るのですが、今回は運良くメインに近いテーブルで、ゲストのお相撲さんの隣りに座らせてもらいました。
前菜はフォアグラ。
このテリーヌは絶品。塩で頂くのがフォアグラは1番美味しいです。
フォアグラは臭みがなくて濃厚です。なかなかない位美味しい。
刺身も、すごいトロが出てきました。
小さいけど、久々に唸る味。
ホテルで唸る刺身は珍しいです。
で、中華のエビマヨ。
百合根もいいけど、きゅうりみたいなシャキシャキした食感の野菜がとても良かった。
フカヒレも戻し具合が絶妙。
プニプニ感がたっぷり残っていて、ハリが違う。
ほぐすと繊維が立ちます。
味付けも最高です。
ゆずカップの茶碗蒸しは、クリームが入っていて、洋風のような絶妙な味。
ゆずが効いてるから和風だけど、クリーミーだから洋風なのかどっちかな？という味なんです。
皮には苦味が全くなくて、皮を食べてる人もいました。
で、メインのお肉はすごかったー。
間違いなく今年1番のお肉です。
おばちゃん達は、お昼に蕎麦みたいなダゴ汁を3杯も食べていたので、ゲストに肉をプレゼントしてまして、私も半分あげました。
ご飯は、四川麻婆。
この麻婆は、実に本格的。岡山ではこの位クオリティの高い麻婆を食べられるとこはあんまないですんで、うれしー。
陳麻婆はいろんなとこで頂きましたが、
なかなかこれという麻婆はありません。
ここのは辛くて抜群。
ホテルの社長が中華のシェフだったそうなので中華に強く、とても良い麻婆でした。
ほんと、すごく辛いー。それがたまらんです。
沢山食べる様を見るのがなんとも気持ち良いです。
デザートのケーキもぺろりん～と消えて行くから面白かった（≧∇≦）。
育ちざかりの男の子はドンブリ2～3杯食べるから、そういうの見る機会はほとんどないけど、
食べっぷりイイのって見るの快感なんよねー。
楽しい思い出になりました。