金沢3日目です。
今日は大正ロマンの香り漂うホテルに泊まり、
1人で朝から鮨を頂きました。
夫婦で旅行に行くと、
結構1人で歩きます。
夫はホテルに籠りたい派、私は活動したい派。
なので
朝から1人で金沢を歩いてます。
近江町市場に、朝からやってる鮨屋さんがあるので、
7時に鮨を頂きました。
こっちの方は鮨が本当に美味しい。
酢飯が小さめで、醤油がスキッとしてるので、沢山食べられるのです。
魚がサラッとしてるような。。脂は乗ってるけど、スルリといけてしまいます。
実は二軒目のお鮨。
昨日の夜も行ったのです。
昨日は、蛇の目鮨という老舗。
大きなのど黒を頂きました。
岡山では一夜干しが多いので、鮮度の良いのど黒は珍しいです。
脂がのってるー。
白海老なども頂きました。
これから
金沢駅の土産店が空くのを待ってから、
茶屋街を歩いてみよう。
そして今日は、石川県立美術館にある、
パティシエの辻口さんのカフェに行きます。
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