１１時から２０時
0867-24-5896
無休
ガレージハウスと同じ敷地にあるお店。
一度行ってみたいけど、なかなか…と思っていたところ、ミーティングで行きました。
店内はとても香ばしい香りでいっぱいです。網で豚を焼いてるのが見えます。
この日は量はそんなに入らないかな？と思って、正式名称は忘れたけど、スタミナ重みたいな名前のにしました。
温泉卵抜きで780円です。
コチュジャン味のキャベツが載ってます。
かなり美味しかったです。
北海道展とかで食べた豚丼を思い出すような～。
豚は柔らかくて、タレが美味しい。
かばって言うから、もう少し和風な物を想像したけど思っていたよりもパンチがあります。
温泉卵があったら味がマイルドになるかな。
こちらはひつまぶたです。
味はほぼ同じで、こちらはお茶漬けが楽しめます。
出汁をかけて頂くんですが、
一口味見さて貰うと、
豚かば自体どちらかというと、焼肉に近い味なので、スープをかける方が私的には好きかもと思いました。
タレを買って帰り、豚丼を作ったけど、同じような味になりませんでした。
豚の焼き方が違うからかな。
昨日、人参入り煮豚を作った時に、タレを隠し味に入れたら美味しくなりました。
こんなの。
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