ネットで調べて、美味しそうな店へ行こうと…。
慶州に行きたかったんだけど、せっかく遠くに来たんだから違うお店に行ってみようと、ホルモン鍋を頂きに行ったのが、焼肉千恵さん。
ホルモン鍋を外で頂くのは初めてかも。
お野菜が青々としていて、入れる具が、麩というのが驚き。レタスというのもまた驚き。
しばらくすると鍋が来ました。
おおー。
脂が浮いてる。
なんかそんなに入ってないように見える…。
でも沢山入ってるんです。
豆腐、ホルモンと、牛肉のね、カルビかな？
これだけ見ると少し心配だけど、野菜を入れると見た目美しくなります。
ステーキみたいなお肉が入ってるよ。ホルモンは噛むとクニクニして美味しいー。
でも、牛肉が美味しいんです。
かなり美味しいと思うよ。
野菜を入れたらすぐに、シャキシャキで頂くのが良いですが、
スープも…。
スルスル…。
…！
うまっ。
結構濃くて美味しい。これはうどんが合うな～という醤油ベースの味。
すき焼きよりもスッキリと。鍋よりもこってりと。
卵を付けて頂きますが、私は卵無しがお気に入りです。
とにかく、野菜が美味しいからおかわりしたいくらい。
ホルモンが沢山入ってるので、段々ご飯が欲しくなってきましたが、
テール焼きというのが珍しいので、頂きました。
テールは、煮込みしか知らないので、焼いたらどうなるの？と思って。
塩コショウで焼いてあり、コリっとした部分と脂が結構ありました。
なるほど。
うどん入れたいけど、お腹いっぱいになりました。
汁を持って帰りたい位、うどんを入れたかったです。
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