中華料理 華家 | アルのブログ~岡山のグルメ日記

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岡山在住でグルメをこよなく愛するアルのブログです。
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華家。
岡山市北区花尻ききょう町16-106
086-250-4915

11時から14時
17時から22時



華屋に新しく二号店ができました。

一号店は、いつもランチには沢山自転車が止まっていて人気店ですよね。



夫がいなかった最後の夜にレッスン仲間と伺いました。


ダイエット中の方なので中華はカロリーが気になるなあといいながら、なるべくヘルシーなものをチョイスしました。

だけど、やっぱり中華はコッテリが美味しいから、そこそこハイカロリーになりますね。



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チャーハンは味が濃いめだけど美味しかったです。エビがプリプリ。

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水餃子は、皮がプリっとしていていい感じです。具はエビと豚の混合かな?どうだろ?具の様子をはっきり覚えてないけど、甘みがありました。

で、
エビのニンニク蒸し。
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これがね。ヨイっす。

普段はこういうのは注文しませんが、カロリーを抑える為にヘルシーに…。

と思っていたら、味がしっかりしていて、ぐっと来ますよ!

醤油ベースのソースが効いてます。ニンニクがたっぷり乗っかっても、そんな気がしないです。これは美味しい!

でもね、後日また頼んだら少し食感が違ったよ。

エビにはご機嫌があるから仕方なしなのね。


photo:04




ボリュームたっぷりの麻婆豆腐は、山椒が沢山入っているので少しスースーします。味付けはいいですが、山椒のスースーが好み分かれますね。

ライスを頼んで、ご飯にかけて頂きました。

四川風だから辛かったよ。
辛いの好きだけど、チャーハンと、またライスが二人前くらい盛ってあるから、最後の方は苦しくなりました。




photo:05





別の機会に行った時は、酢豚も頂きました。
お肉に味が染み込んでいて、濃いめです。醤油が強い味です。


あと、担々麺も美味しかったです。

まだ新しいから、あまり知られてないのかな?

ゆっくりできました。


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