ドゥーブルフロマージュ作ってみたルタオの銘菓、ドゥーブルフロマージュ。大人気のスイーツ。レシピがネットにあったので、作ってみました。下はスフレチーズケーキ。上はマスカルポーネのムースみたいの。レモンを入れすぎたので酸っぱいかな。白砂糖はよくないので、きび糖で甘みを抑えたら、味は近くならないなと。でも悪くはないよ。また作ろう。iPhoneからの投稿