そうです。これ。
シャコですー。
ハサミで、頭と両サイドをカットし、スルーって殻を剥がします。
身がしまってるわー。うまい～。
スーパーで買って自分で茹でるのとは訳が違います。…当たり前か。
子はいないけど十分美味しい。
色々頂き、何注文しようか考えて、アコウがあると教えてもらいました。
皮プルプルの美味しいやつです。
兜煮を頂きました。
たくさんあります。これだけでお腹いっぱいになる位です。とにかくトロトロの部分が多いアコウ。滅多に獲れないらしいアコウ。
うーむ美味しい。
もうそろそろ締めに入ろうかと思ってると、唐揚げ食べたいというので、
イシモチの唐揚げを頂きました。
これがまた美味しいー。ハズレはあんまないと思うけど、スナック菓子みたいで好きっす。
これを出汁がきいた茶漬けに載せたら美味しいだろなー。
続く。
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